Il Capolemole Bianco, da uve Bellone, è un vino fresco, fragrante ed estremamente versatile, caratterizzato da una gran piacevolezza di beva, il vino ideale per la tavola di tutti i giorni.
Color paglierino luminoso, apre su note delicate di nocciola cui seguono mela, biancospino ed erbe aromatiche. Al palato è perfettamente equilibrato tra morbidezza, acidità e sapidità.
Con la pasta e fagioli e con i ravioli ricotta e spinaci, col pollo alla cacciatora e con una delicata frittura di pesce.
