Il Pecorino "Le Merlettaie" della cantina Ciù Ciù è un vino bianco fermo marchigiano dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso emergono profumi di erba di campo, fiori bianchi e morbide note vanigliate. In bocca è fresco, di piacevole sapidità, morbido, avvolgente e di buona persistenza. Matura 6 mesi in botti di rovere.
